António Almeida – Cortiças

UMA
NOVA
VIDA

EMPRESA

O texto simulado destina-se, nas propostas gráficas, a preencher espaços onde deve ser inserido o texto real, caso a proposta seja aceite. Assim, quem está encarregue de desenvolver essa proposta não precisa de conteúdos reais, evitando o desperdício de tempo.

É aconselhável ter sempre texto preparado para o caso de ser necessário. Com um simples comando de "copy/paste", é poupado o tempo de se estar a escrever um texto fictício de raiz, pois este tipo de texto pode ser reutilizado indefinidamente.

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VISÃO

A Cortiça Natural é uma riqueza inestimável da Natureza.

Poder beneficiar desta dádiva, extraindo-a da Natureza sem danos e prejuízos para o Meio Ambiente, protegendo o frágil ecossistema mediterrânico, é para António Almeida Cortiças um privilégio.

Acreditamos que a Cortiça Natural é a solução ideal para vedação de todo o tipo de vinhos. Apesar dos avanços tecnológicos verificados na procura de novas soluções de vedação, nomeadamente na procura de materiais sintéticos, as características moleculares da cortiça conferem às rolhas de cortiça natural propriedades únicas de vedação, adaptáveis aos diferentes tipos de garrafas, permitindo o envelhecimento equilibrado do vinho.

Estudos científicos sobre as extraordinárias propriedades da cortiça natural e as várias décadas de uso de rolhas de cortiça para a preservação de grandes vinhos, são evidências inquestionáveis que nos permitem, em rigor, considerar o vedante por excelência, para todo o tipo de vinhos.

Seguro da excelência da rolha de cortiça natural, António Almeida Cortiças direciona, ao longo de anos, todos os recursos humanos e técnicos no fabrico e controlo do produto, contribuindo para a preservação de grande vinhos e à perpetuação dos rituais de elegância e tradição.

ECOLOGIA

Atentos à actual realidade económica e à crescente consciência de sustentabilidade social, a empresa António Almeida Cortiças, apoiada num modelo de gestão social e ambientalmente responsável, dedicou-se à profunda reestruturação das infra-estruturas industriais, de forma a reduzir os desperdícios industriais, à racionalização do consumo de água e energias eléctrica e fóssil, privilegiando o recurso a fontes de energia alternativas, na vertente de redução de emissões de CO2.

A produção da rolha de cortiça natural é, incomparavelmente, mais ecológica que a produção de vedantes alternativos. Considerando toda fileira da cortiça, desde a floresta até à obtenção da rolha final, o fabrico de uma rolha de cortiça natural é capaz de absorver cerca de 7,9 g de CO2. Extrapolando a pegada ecológica, podemos concluir que a produção de 500 milhões de rolhas/ano permite a retenção de 4.000 toneladas de CO2/ano. A sustentabilidade florestal assume um papel preponderante na política ecológica de António Almeida Cortiças. Os accionistas da empresa são proprietários de várias florestas de sobreiros, no total de 1.180 Ha, gerindo os terrenos na base de práticas agrícolas biológicas, na revitalização e regeneração florestal e na plantação de jovens árvores de sobreiro em novas áreas. Com visão global do produto e do processo, António Almeida, Cortiças, S.A. gera valor acrescentado, reconhecidamente importante para um Mundo mais consciente e sensível às grandes questões ambientais.

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QUALIDADE

António Almeida Cortiças, S.A., sempre implementou uma política de melhoria contínua, permitindo assegurar elevados padrões de qualidade aos seus produtos. Entendemos que a Qualidade se inicia na floresta, no acompanhamento permanente da evolução das florestas de sobreiro. António Almeida Cortiças. dispõe de uma equipa especializada que garante o acesso à matéria-prima de alta qualidade para o fabrico e fornecimento de rolhas com elevada performance. A Política de Qualidade da António Almeida Cortiças está implementada, há longos anos, em toda a área produtiva. A empresa está dotada de um laboratório interno, totalmente equipado com a mais recente tecnologia de análise e controlo, gerido por quadros técnicos fortemente qualificados. Continuamente são colocadas em prática metodologias de amostragem e protocolos de ensaios de elevada exigência, em sintonia com os procedimentos aplicados pelos principais laboratórios de Portugal, Espanha, França, Itália e Estados Unidos. A uniformização de critérios e metodologias, a análise crítica dos resultados, validam o trabalho de controlo e garantia de qualidade do Departamento de Qualidade da empresa. O Sistema de Garantia de Qualidade de António Almeida, Cortiças, S.A. não se dedica, somente, à análise de produto terminado. Diariamente efetuam-se rigorosos ensaios de controlo de processo, tais como, pranchas de cortiça cozida e não cozida, granulados, discos, rolhas em processo e qualidade da água. O Laboratório interno de António Almeida, Cortiças constitui um alicerce fundamental no programa de melhoria contínua, na procura de soluções inovadoras que satisfaçam as necessidades de um mercado cada vez mais exigente. O programa interno de R&D conta, também, com a participação de laboratórios externos, universidades e institutos superiores, conferindo dinamismo e suporte técnico aos projetos em curso.

Como reconhecimento, a António Almeida, Cortiças é atualmente detentora das certificações:

  • ISO 9001:2008 - Sistemas de Gestão da Qualidade. ISO 22000:2005 - Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar
  • SYSTECODE EXCELLENCE
  • Atestado de Conformidade PT-BIO-02 – da entidade certificadora ECOCERT

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FIABILIDADE

Consideramos fundamental, para garantir uma solução de vedação segura, a análise das características organoléticas das rolhas de cortiça recorrendo ao permanente controlo dos lotes, de acordo com um quadro exaustivo de testes sensoriais. Os resultados obtidos complementam o permanente rastreio do composto químico 2,4,6 Tricloroanisol (TCA).

As rolhas de cortiça são um produto natural e, como tal, devem ser analisadas e conhecidas as características singulares de cada lote. Em António Almeida Cortiças está perfeitamente consolidada a necessidade de enriquecer qualitativamente a avaliação feita aos lotes de cortiça. Para tal, são investidos diariamente importantes recursos humanos e materiais que visam melhoria do nosso processo de análise e controlo. A Empresa dispõe de uma equipa de analistas, com elevado conhecimento técnico, capaz de desenvolver e aplicar métodos de caracterização organolética dos diferentes lotes de cortiça. Desta forma, António Almeida Cortiças possui uma forte estrutura de dados históricos, permite uma atuação eficaz no âmbito da prevenção e correção dos lotes de cortiça, aspecto fundamental para o fornecimento de produtos de excelência.

Compreender e respeitar as propriedades biológicas da cortiça é condição fundamental para a criação de estratégia de atuação rigorosa, visando a melhoria contínua da qualidade das nossas rolhas de cortiça. Fruto do exigente trabalho desenvolvido ao longo de anos, António Almeida Cortiças dispõe, atualmente, de um sistema de garantia de qualidade do produto, que alia a exigência da análise quantitativa à especificidade da análise qualitativa, permitindo colocar à disposição dos nossos Clientes vedantes que garantam segurança e fiabilidade.

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Para António Almeida Cortiças, tudo inicia na floresta de sobreiros. O profundo conhecimento da realidade florestal, resultado de décadas de contacto direto e permanente com os montados, permite à empresa deter o controlo de todo o processo produtivo, desde da floresta até ao acabamento final das rolhas de cortiça. Deste modo, António Almeida Cortiças incorpora na unidade de negócio toda a cadeia de valor.

As suas instalações fabris são dotadas de equipamentos tecnologicamente avançados, permitindo a obtenção de rolhas de elevada performance mecânica e organolética.

Nas diferentes áreas produtivas, a Empresa está suportada por uma forte equipa de técnicos e colaboradores, com sentido de responsabilidade e de missão.

PRODUÇÃO

Nos últimos anos, resultado de avultados investimentos em I&D, na pesquisa de processos mais eficientes, foram implementadas novas soluções produtivas, tais como:

  • Inovador sistema de cozedura e esterilização de pranchas de cortiça,
  • Sistema de desinfecção de granulados - AdvanTECH
  • Desinfeção de discos – DEO
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Produtos - Rolhas

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NATURAIS

Para António Almeida Cortiças a rolha de cortiça natural é o produto de excelência para a vedação de vinhos de qualidade. Evidencia características inigualáveis, com altas performances mecânica e organoléptica, permitindo a simbiose perfeita com vinho.
Para a obtenção de uma rolha de cortiça de qualidade impõem-se a utilização de matérias-primas de nível superior.
A experiência, ao longo de décadas, da realidade das florestas de sobreiro, permite a António Almeida Cortiças conhecer e aceder a matérias-primas de elevada qualidade.
Em sequência, todas as operações de fabrico, ou seja, a preparação e esterilização das pranchas de cortiça, as operações mecânicas, a profunda desinfecção das nossas rolhas naturais e o complexo conjunto de operações de acabamento, são realizadas com elevado rigor e controlo, patentes na qualidade do produto final.

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NATURAIS CORTIÇA BIO

Atenta às questões ambientais, responsabilidade ecológica e preservação da biodiversidade, António Almeida Cortiças é pioneira no fabrico e fornecimento de rolhas naturais, fabricadas de cortiça BIO.
As rolhas naturais de cortiça BIO, são fabricadas a partir de matéria-prima proveniente de florestas criteriosamente seleccionadas e certificadas em agricultura biológica, isentas de agentes químicos.
Com fabrico totalmente autónomo do restante processo produtivo, tecnologicamente avançado e sem utilização de produtos químicos, associado a exigente controlo laboratorial, as rolhas naturais de cortiça BIO evidenciam características únicas de pureza sensorial e organoléptica.
São hoje referência em produtores e caves , com gestão em modo biológico.

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NATURAIS COLMATADAS

Reconhecidas no mercado mundial, as rolhas naturais, colmatadas, produzidas em António Almeida Cortiças são o vedante de elevada performance para vinhos de rápido e médio consumo.
As rolhas colmatadas, oriundas de rolhas de cortiça natural, resultam de vários processos de homogeneização e melhoria da performance mecânica, eliminando a porosidade da cortiça (lenticelas) com produtos de grau alimentar. Todos os processos de fabrico são cuidadosamente estabilizados e controlados no desejo de se obter uma solução de vedação altamente eficaz, garantindo elevadas características organolépticas e mecânicas.
As rolhas naturais, colmatadas de António Almeida Cortiças merecem a preferência de prestigiadas caves, elegendo este vedante natural como solução ideal para vinhos destinados a mercados concorrenciais e fortemente sensíveis ao preço.

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TÉCNICAS

Orientadas para um segmento de mercado altamente competitivo, António Almeida Cortiças desenvolveu uma solução de vedante natural, que concilia as elevadas performances de engarrafamento com preços concorrenciais.
As rolhas técnicas de António Almeida Cortiças são reconhecidas pelo elevado grau de qualidade e fiabilidade.
Usadas no engarrafamento de vinhos frutados, submetidos a estágios em garrafa por períodos médios, as rolhas técnicas 1+1 representam o que melhor se produz e fornece no sector, ou seja, – elevada performance sensorial e mecânica, homogeneidade, precisão e fiabilidade de vedação.
À semelhança das rolhas naturais, a qualidade das rolhas técnicas 1+1 têm o seu início na selecção da melhor matéria-prima, permitindo obter granulados e discos de cortiça com elevado grau de pureza.
Os granulados de cortiça são submetidos ao sistema de desinfecção – AdvanTECH – permitindo a eliminação de todos os taninos e compostos orgânicos voláteis da cortiça, cujo objectivo final é a obtenção de rolhas sensorialmente inertes.
Paralelamente, o processo de desinfecção individual dos discos – DEO – assegura uma profunda desinfecção dos mesmos, tornando-os inertes, em contacto com o vinho.

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ALGOMERADAS

Atenta à tendência de mercados caracterizados pela alta rotação dos vinhos, orientados para o grande consumo, com curtos períodos de engarrafamento, António Almeida Cortiças desenvolveu soluções de vedantes adequados aos mais exigentes desafios: Rolhas Aglomeradas.
Consciente do elevado grau de exigência e competividade das grandes linhas de consumo, a empresa apresenta ao mercado um conjunto completo de soluções de rolhas técnicas, desde as convencionais rolhas aglomeradas, às inovadoras rolhas “Micro”, produzidas a partir de granulados finos, de elevada performance de vedação, até às recentes rolhas micro-granuladas “Provino Plus”, fabricadas pelo processo de “moldação”, com excelentes resultados sensoriais e e performance mecânica.
Todo o processo produtivo está suportado e garantido por rigorosos protocolos internos de controlo de processo, permitindo fornecer ao mercado produtos de competitividade e fiabilidade.

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CAMPANHE

António Almeida Cortiças apresenta-se no mercado como um fornecedor global, capaz de apresentar um completo conjunto de propostas de vedantes. As rolhas de champanhe fabricadas pela nossa Empresa apresentam altas características de qualidade e performance mecânica.
Sabendo o grau de exigência deste tipo de vedantes, António Almeida Cortiças implementou metodologias e processos de fabrico capazes de fornecer ao mercado rolhas mecanicamente robustas, rigorosamente calibradas, organolepticamente isentas, características fundamentais para a preservação dos aromas dos champanhes e espumantes.
Os corpos de aglomerado produzidos a partir de granulados de elevada dimensão, desinfectados pelo sistema – AdvanTECH -e, posteriormente agregados a dois discos de cortiça natural, submetidos ao processo de desinfecção - DEO-, garantem o fornecimento de rolhas com características excepcionais para champanhe e vinhos espumosos.
A criteriosa escolha da matéria-prima é fundamental para a obtenção de rolhas de excelência.
As rolhas de espumante 0+2, ao longo de todo o processo de fabrico, estão são sujeitas a rigoroso controlo laboratorial, garantindo pureza sensorial e alta performance mecânica dos vedantes.

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